21點一般都會用1-8副牌。莊家讓每個玩家都會發兩張牌，牌面向上；給自己在發兩張牌，一張牌朝上，一張牌面朝下。K、Q、J 和 10 牌都算作 10 點。 A 牌既可算作1 點也可算作11 點，由玩家自己決定。其餘所有2 至9 牌均按其原面值計算。 如果玩家拿到的前兩張牌是一張 A 和一張10點牌，擁有黑傑克 (Blackjack)；此時，如果莊家沒有黑傑克，玩家就能贏得1.5 倍的賭金（2 賠 3）。沒有黑傑克的玩家可以繼續拿牌，以使總點數盡可能接近但不超過 21 點；如果超過 21 點，玩家就會“爆(Bust)”而且會輸掉賭金。

如果莊家的總點數等於或是少16 點，必須拿牌(Hit)；如果莊家的總點數=或多於17 點，必須要停牌(Stand)。