中國人只會麻將，看了梭哈新鮮下場。梭哈其實背後有許多機率運作，初學者容易犯錯。梭哈術語把初學者及技術差的玩家稱為“大魚”。

新葡京梭哈三月初一開張，各國鯊魚（梭哈賭客）聞香而來。我去新葡京打了幾次，在最大賭桌有許多老面孔顯然收穫不差。

我帶一萬港幣上桌，第一手就輸六千。我拿Ｑ對加注，後面再加。我的Ｑ對是第三張牌（次於ＡＡ、ＫＫ）我於是梭哈。對手只有六千……梭哈時以籌碼少一方的籌碼為限。對手雖拿ＡＫ但我勝面大。公牌開出Ｋ我只有徒呼負負。

一下輸六千我只有再買籌碼奮鬥。同桌的老外有澳洲、紐西蘭及瑞典職業梭哈手。我左邊坐皇冠賭場的賭桌經理，右邊坐打梭哈三十年，曾任職拉城金殿賭場客服經理的韓國人。紐西蘭人與瑞典人用英文譏笑中國大魚，瑞典人說太好贏捨不得睡覺。

我拿紅桃２３坐大盲注跟注，公牌開４５及三張梅花，我繼續跟注。最後一張沒開出順子開梅花，我大爛牌下二千把對手（紐西蘭職業梭哈手）嚇跑，替中國人報仇。現世報澳洲客替他報仇用　５６四張　叫四千把拿ＡＱ（公牌有Ａ）的我嚇跑。

我與隔壁賭桌經理聊天發現他雖然在澳洲賭場做事多年，數學系畢業，對二十一點甚至百家樂賭場基本輸率非常無知！我說皇冠賭規不如永利，他十分不服……差異在皇冠分Ａ得Ａ不可再分……他認為分Ａ只可補一張，分得Ａ當然不可再分。他認為皇冠的連續洗牌機用六副牌比永利四副好……錯！錯！錯！二十一點副數愈多對賭客愈不利。皇冠用六副比葡京五副及永利四副差。

新葡京富麗堂皇但中國人不重軟體的壞習慣難改。梭哈桌在綠金層。男廁內兩部擦手紙機都故障，很久都不修。